Ulf R. Amundsen

Litterære gjestebod

Med eigne råvarer som lam frå Janstunet, aure frå Jølstravatnet og mjølk frå dei vestlandske fjordfea på garden, set Christel Eide frå Mitt lille kjøkken saman menyar for våre litterære gjestebod. 
,

Ein arv til å gøyme

I minna frå barndomen kan eg gå inn i det grøne huset og sette meg ved kjøkenbordet, slik eg gjorde når eg var der for å selje lodd eller julehefte.

Rabarbratunet - buplass for fleire bønder

Borna i tunet ser etter dyra våre på fjellet om sommaren og besøker dei i fjøsen om vinteren. I skogen bak tomtene ligg eit stort felles friareal for hagebruk og grønsaksdyrking. Rabarbraplantene trivst godt her allereie, området er sørvendt og grøderikt.